Bière sauvage brassée avec de l’orge de l’Isle-aux-Coudres et du seigle. En plus d’adoucir le côté tannique de la bruyère, l’affinage en baril de vin rouge pendant 1 mois a favorisé le développement de son goût fermier provenant de Brettanomyces.
Nos bières sont saisonnières, leur disponibilité varie donc selon les récoltes.
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T°: 8 °C | FG : x °P | SRM : x | ||||||
Eau, orge, seigle, houblon (Hallertauer Magnum, Amarillo, Ekuanot), bruyère, levure. |
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6 % ALC./VOL.
500 ML