Êtes-vous d'age légal pour consommer de l'alcool?

Menaud Distillerie et brasserie

FOIRE AUX QUESTIONS

1. COMPAGNIE

2. Distillerie et brasserie

3. Spiritueux et bières

4. COMMANDES EN LIGNE

5. DÉTAILLANTS

6. DÉVELOPPEMENT DURABLE

1. COMPAGNIE

D'où vient le nom Menaud?
Le nom « Menaud » rend hommage à l’œuvre littéraire de Félix-Antoine Savard Menaud, maître-draveur publiée en 1937. Certains spiritueux peuvent être achetés en ligne et livrés dans certaines provinces du Canada. Voir notre boutique pour les détails.
Qui sont les partenaires?
Grégoire Bluteau, Enrico Bouchard, Martin Brisson et Gilles Brouard sont derrière l'entreprise.
Où sont créées les spiritueux et les bières Menaud?
Dans notre distillerie et brasserie au :
1, rue de la Rivière
Clermont, Charlevoix (QC,CA)
G4A 1B5
Avez-vous un numéro de téléphone pour vous rejoindre?
Vous pouvez seulement nous joindre par courriel au info@menaud.ca ou sur nos médias sociaux.
Les ingrédients que vous utilisez sont-ils locaux?
Nous aspirons à introduire toujours plus d’ingrédients de Charlevoix dans nos spiritueux et à les produire selon la disponibilité des botaniques autour de nous. Nous pouvons affirmer que la majorité de nos aromates sont charlevoisiens, sinon québécois.

En ce qui à trait aux bières, l’approvisionnement en ingrédients de base se fait selon la disponibilité et la nature de ceux-ci. Les intrants régionaux ou québécois sont toujours priorisés, s'ils existent. Les aromates sont, quant à eux, en règle générale, trouvés à quelques kilomètres à la ronde.

2. DISTILLERIE ET BRASSERIE

Est-ce possible de déguster les produits sur place?
Certainement, notre salle intérieure et notre terrasse (été) sont ouvertes pour déguster nos spiritueux et nos bières. Nous offrons des plateaux de dégustation selon vos choix.
Doit-on faire une réservation pour consommer sur place?
Veuillez noter que nous ne prenons pas de réservation, que ce soit pour de petits ou grands groupes. Nous privilégions les premières personnes arrivées sur place.
Est-ce possible de réserver l'endroit pour un événement privé?
Il est possible de réserver selon certaines modalités. Veuillez écrire à info@menaud.ca pour tous les détails.
Pouvons-nous faire des achats sur place?
Il est possible d’acheter tous nos produits et quelques exclusivités à notre distillerie et brasserie.
Est-ce possible de faire une visite guidée des installations de production?
Nous n’offrons pas une formule de visite guidée ouverte au public. Toutefois, il est possible de déguster nos spiritueux et nos bières sur place (bar ou terrasse) et/ou de faire des achats pour emporter
Servez-vous de la nourriture?
En période estivale, nous proposons un menu de prêt-à-manger composé de produits du terroir : mousse de volaille, légumes marinés, croustilles, charcuteries, mélanges de noix. Il est possible que notre offre alimentaire soit un peu plus limitée pendant la période hivernale.
Les enfants sont-ils admis?
Il est tout à fait possible que vos enfants vous accompagnent.
Les chiens sont-ils admis?
Les chiens sont admis sur la terrasse, mais pas à l’intérieur.
Quelle est la particularité des alambics?
Les alambics sont de la même forme que notre bouteille. Ils ont été conceptualisés par Olivier Raymond et fabriqués sur l’île de Vancouver en Colombie-Britannique.

3. SPIRITUEUX ET BIÈRES

Qui sont vos fournisseurs de grains?
Pour les spiritueux, nous achetons tous nos grains auprès de la famille Harvey, à l’Isle-aux-Coudres. Pour les bières, les fournisseurs sont multiples et locaux, lorsque c'est possible.
Vendrez-vous votre alcool neutre à d'autres distilleries du Québec?
Actuellement, notre alcool neutre suffit seulement à la production de nos propres spiritueux. Étant donné les quantités, il est impossible pour nous d’en vendre à d’autres distilleries, pour l’instant.
Quelle est la meilleure façon de boir vos spiritueux?
Nous suggérons de les déguster purs ou sur glace pour commencer. Ensuite, vous pouvez les allonger avec un peu d’eau pétillante. Nous avons également développé une série de recettes de cocktails disponible sur notre site web.
Comment dois-je ranger ou entreposer vos spiritueux?
Nous vous conseillons de garder les bouteilles dans une pièce plutôt fraîche et sombre pour que le goût ne s’altère pas avec le temps. Par contre, vu le design de nos bouteilles, vous pouvez les exposer où bon vous semble en évitant la lumière directe.
Les spiritueux ou les bières contiennent-ils du gluten ou du lactose?
Les bières contiennent toutes du gluten et certaines du lactose.
Aucun de nos spiritueux ne contient de gluten ni de lactose. Par contre, puisque les grains sont moulus dans le même établissement où se fait notre production de bières, nous ne pouvons pas garantir l’absence de contamination croisée. Pour plus de détails, nous vous invitons à consulter la liste des ingrédients sur la page de chaque produit. produit.
Est-ce possible de se procurer un baril de bière?
Il est possible d’acheter un baril de votre bière préférée sur place. Nous vous demanderons une consigne au moment de la transaction.
Puis-je parrainer un baril du Menaud, Whisky?
Certainement! Veuillez écrire à info@menaud.ca pour tous les détails sur notre société de cask.
Les sédiments sont-ils normaux dans vos bières et spiritueux?
Puisque la fabrication de nos bières et spiritueux repose sur des ingrédients bruts (grains, fruits, levures), un léger dépôt peut se former au fond. Chez Menaud, nous aimons les sédiments ; c’est tout à fait naturel. 
De quelle façon puis-je rester au courant des nouveaux projets de Menaud?
Inscrivez-vous à notre infolettre au bas de la page pour tout savoir sur nos projets et lancements de produits. Suivez-nous aussi sur Instagram et Facebook pour suivre nos réapprovisionnements, nos événements et plus encore.
Quels sont les produits disponibles exclusivement sur place?
Notre Absinthe est une exclusivité disponible uniquement à notre distillerie dans Charlevoix.
De plus, certains produits offerts en quantités plus limitées au cours de l’année et qui peuvent être plus difficiles à trouver en SAQ sont disponibles en tout temps (ou presque) directement chez Menaud. Cela inclut le gin Maria, le Génépi et le Vermouth.
Pour ce qui est des bières, les nouveautés sont toujours offertes en primeur sur place avant d’être distribuées à travers le Québec.

Est-ce possible de faire des cadeaux corporatifs?
Certainement, veuillez nous écrire à info@menaud.ca pour tous les détails.

4. COMMANDES EN LIGNE

Pouvons-nous commander les produits en ligne?
Certains produits sont disponibles à l'achat en ligne. Veuillez consulter directement la fiche de chaque produit pour vérifier sa disponibilité.
Faites-vous la livraison de spiritueux ou de bières?
Les spiritueux peuvent être livrés dans certaines provinces canadiennes ainsi que dans certains États américains, à l’exception du Québec.
Les bières ne sont pas disponibles pour la livraison.
Les articles de boutique peuvent quant à eux être livrés partout au Canada et aux États-Unis, selon leur disponibilité. Consultez notre boutique en ligne pour plus de détails.
Est-ce possible d'acheter vos spiritueux et bières à l'international?
Nous exportons nos spiritueux hors du Québec. Ils sont disponibles en Ontario, dans quelques États américains, en Allemagne et en France.
Nos bières ne sont actuellement pas disponibles à l'extérieur du Québec.
Pouvons-nous retourner des produits?
Si vos spiritueux ont été achetés à la SAQ ou chez un autre détaillant, veuillez contacter directement ce point de vente pour les retours et remboursements. La même politique s'applique pour les détaillants de bière.
Si votre achat a été effectué directement à notre distillerie et brasserie, veuillez nous écrire à info@menaud.ca pour toute demande de retour, remboursement ou échange.

5. DÉTAILLANTS

Où pouvons-nous nous procurer les spiritueux Menaud?
Tous nos spiritueux sont en vente à notre distillerie dans Charlevoix. La majorité de ceux-ci sont disponibles dans les SAQ du Québec. Nous vous invitons à repérer une succursale près de chez vous sur leur site web. Ils sont aussi disponibles en Ontario, aux États-Unis, en Allemagne et en France.
Certains spiritueux peuvent êtres achetés en ligne et livrés dans certains provinces du Canada. Voir notre boutique pour les détails.
Où pouvons-nous nous procurer les bières menaud?
Toutes nos bières sont disponibles à notre brasserie dans Charlevoix et chez certains détaillants à travers le Québec. Veuillez consulter la carte ( ici ) pour trouver un détaillant près de chez vous.
Comment devenir détaillant de Menaud?
Envoyez un courriel à ventes@menaud.ca. Un représentant prendra soin de vous.

6. DURABILITÉ

Quelle est la démarche écoresponsable de Menaud ?
La production de spiritueux et de bières génère des sous-produits. Nous visons donc à revaloriser au maximum les résidus biologiques issus de nos productions. Par exemple, la drèche de la brasserie est récupérée par des éleveurs de Charlevoix, tandis que les aromates du gin sont déshydratés pour créer un mélange d'épices culinaires.

Nous tentons d’éliminer au maximum les emballages provenant de ressources non renouvelables, tels que le plastique. Les cartons que nous utilisons pour l’emballage sont généralement faits à partir de matières recyclées et produits localement.
Les bouteilles et les canettes sont-elles recyclables, pouvons-nous les consigner?
Les bouteilles de spiritueux ne sont pas encore consignables, il est toutefois possible de les mettre au recyclage ou de les utiliser comme vase ou bouteille d’eau. Les canettes et les bouteilles de bières sont toutes consignées.