Une fois macérée dans la Vodka Menaud, la rhubarbe libère de délicates saveurs de framboise, une acidité naturelle et une teinte rose saumon qui variera au gré des saisons. Ces notes fruitées se balancent par une touche épicée provenant du bébé gingembre bio cueilli à la main par la Ferme des Quatre-Temps de Port-au-Persil. À la suite de 2 ans d'expérimentations, elle est la première d'une série de liqueurs produites à 100 % avec des ingrédients de Charlevoix.