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Menaud Distillerie et brasserie

FOIRE AUX QUESTIONS

1. COMPAGNIE

2. Distillerie et brasserie

3. Spiritueux et bières

4. COMMANDES EN LIGNE

5. DÉTAILLANTS

6. ENVIRONNEMENT

1. COMPAGNIE

D'où vient le nom Menaud?
Le nom « Menaud » rend hommage à l’œuvre littéraire de Félix-Antoine Savard Menaud, maître-draveur publiée en 1937.Certains spiritueux peuvent êtres achetés en ligne et livrés dans certains provinces du Canada. Voir notre boutique pour les détails.
Qui sont les partenaires?
Grégoire Bluteau, Enrico Bouchard, Martin Brisson et Gilles Brouard sont derrière l'entreprise.
Où sont créées les spiritueux et les bières Menaud?
Dans notre distillerie et brasserie au :
1, rue de la Rivière
Clermont, Charlevoix (QC,CA)
G4A 1B5
Avez-vous un numéro de téléphone pour vous rejoindre?
Vous pouvez seulement nous joindre par courriel au info@menaud.ca ou sur nos médias sociaux.
Les ingrédients que vous utilisez sont-ils locaux?
Nous aspirons à introduire toujours plus d’ingrédients de Charlevoix dans nos spiritueux et à les produire selon la disponibilité des botaniques autour de nous. Nous pouvons affirmer que la majorité de nos aromates sont charlevoisiens, sinon québécois.
En ce qui à trait aux bières, l’approvisionnement en ingrédients de base se fait selon la disponibilité et la nature de ceux-ci. Les intrants régionaux ou québécois sont toujours priorisés, s'ils existent. Les aromates sont quant-à eux, règle générale, trouvés à quelques kilomètres à la ronde.

2. DISTILLERIE ET BRASSERIE

Est-ce possible de déguster les produits sur place?
Certainement, notre salle intérieure et notre terrasse (été) sont ouvertes pour déguster nos spiritueux et nos bières. Nous offrons des plateaux de dégustation selon vos choix.
Doit-on faire une réservation pour consommer sur place?
Veuillez noter que nous ne prenons pas de réservation, que ce soit pour de petits ou grands groupes. Nous privilégions les premières personnes arrivées sur place.
Est-ce possible de réserver l'endroit pour un événement privé?
Il est possible de réserver selon certaines modalités. Veuillez écrire à info@menaud.ca pour tous les détails.
Pouvons-nous faire des achats sur place?
Il est possible d’acheter tous nos produits et quelques exclusivités à notre distillerie et brasserie.
Est-ce possible de faire une visite guidée des installations de production?
Nous n’offrons pas une formule de visite guidée ouverte au public. Toutefois, il est possible de déguster nos spiritueux et nos bières sur place (bar ou terrasse) et/ou de faire des achats pour emporter
Servez-vous de la nourriture?
Nous ne servons aucune nourriture sur place.
Les enfants sont-ils admis?
Il est tout à fait possible que vos enfants vous accompagnent.
Les chiens sont-ils admis?
Les chiens sont admis sur la terrasse, mais pas à l’intérieur.
Quelle est la particularité des alambics?
Les alambics sont de la même forme que notre bouteille. Ils ont été conceptualisés par Olivier Raymond et fabriqués sur l’île de Vancouver en Colombie-Britannique.

3. SPIRITUEUX ET BIÈRES

Qui sont vos fournisseurs de grains?
Pour les spiritueux, nous achetons tous nos grains auprès de la famille Harvey, à l’Isle-aux-Coudres. Pour les bières, les fournisseurs sont multiples et locaux, lorsque c'est possible.
Vendrez-vous votre alcool neutre à d'autres distilleries du Québec?
Actuellement, notre alcool neutre suffit seulement à la production de nos propres spiritueux. Étant donné les quantités, il est impossible pour nous d’en vendre à d’autres distilleries, pour l’instant.
Quelle est la meilleure façon de boir vos spiritueux?
Nous suggérons de les déguster purs ou sur glace pour commencer. Ensuite, vous pouvez les allonger avec un peu d’eau pétillante. Nous avons également développé une série de recettes de cocktails disponible sur notre site web.
Comment dois-je ranger ou entreposer vos spiritueux?
Nous vous conseillons de garder les bouteilles dans une pièce plutôt fraîche et sombre pour que le goût ne s’altère pas avec le temps. Par contre, vu le design de nos bouteilles, vous pouvez les exposer où bon vous semble en évitant la lumière directe.
Les spiritueux ou les bières contiennent-ils du gluten ou du lactose?
Tous nos spiritueux ne contiennent ni gluten, ni lactose. Par contre, puisque les grains sont moulus dans le même établissement que notre production, nous ne pouvons pas garantir l’absence de contamination croisée. Si vous êtes intéressés à en savoir davantage, veuillez consulter la liste des ingrédients sur chaque page produit.
Les bières contiennent toutes du gluten et certaines du lactose. Veuillez vérifier la liste d’ingrédients sur chaque page produit.
Est-ce possible de se procurer un baril de bière?
Il est possible d’acheter un baril de votre bière préférée sur place. Nous vous demanderons une consigne au moment de la transaction.
Puis-je parrainer un baril du Menaud, Whisky?
Certainement! Veuillez écrire à info@menaud.ca pour tous les détails sur notre société de cask.
Les sédiments sont-ils normaux dans vos bières et spiritueux?
Puisque la fabrication de nos spiritueux et nos bières comporte des grains, des fruits, des levures, etc. il se peut qu’on y retrouve des sédiments. Chez Menaud, nous aimons les sédiments. C’est naturel.
De quelle façon puis-je rester au courant des nouveaux projets de Menaud?
Il est possible de s’abonner à l’infolettre pour obtenir toute l’information sur nos projets et nos lancements de produits (au bas de la page). De plus, vous pouvez nous suivre sur Instagram ou Facebook.
Quels sont les produits disponibles exclusivement sur place?
Le gin Maria, l'Absinthe et le Génépi sont seulement disponibles à notre distillerie dans Charlevoix. Étant donné la rareté des botaniques utilisées, les quantités sont limitées.
Est-ce possible de faire des cadeaux corporatifs?
Certainement, veuillez nous écrire à info@menaud.ca pour tous les détails.

4. COMMANDES EN LIGNE

Pouvons-nous commander les produits en ligne?
Certains produits peuvent être commandés en ligne.
Faites-vous la livraison de spiritueux ou de bières?
Les spiritueux peuvent être livrés dans certaines provinces et certains États. Les bières ne sont pas livrées. Les objets peuvent quant-à eux être livrés au Canada et aux États-Unis. Voir notre magasin pour les détails.
Est-ce possible d'acheter vos spiritueux et bières à l'international?
Nous exportons nos spiritueux hors du Québec. Ils sont disponibles en Ontario, dans quelques États américains, en Allemagne et en France.
Pouvons-nous retourner des produits?
Dans la mesure où le spiritueux a été acheté dans une SAQ ou chez un détaillant, nous vous invitons à contacter votre succursale pour le retour et le remboursement de vos achats. Même chose pour un détaillant de bières. Si l’achat a été fait à notre distillerie et brasserie, écrivez-nous à info@menaud.ca.

5. DÉTAILLANTS

Où pouvons-nous nous procurer les spiritueux Menaud?
Tous nos spiritueux sont en vente à notre distillerie dans Charlevoix. La majorité de ceux-ci sont disponibles dans les SAQ du Québec. Nous vous invitons à repérer une succursale près de chez vous sur leur site web. Ils sont aussi disponibles en Ontario, aux États-Unis, en Allemagne et en France.
Certains spiritueux peuvent êtres achetés en ligne et livrés dans certains provinces du Canada. Voir notre boutique pour les détails.
Où pouvons-nous nous procurer les bières menaud?
Toutes nos bières sont disponibles à notre brasserie dans Charlevoix. S’il est impossible de vous déplacer, veuillez consulter la carte de nos détaillants : ici .
Comment devenir détaillant de Menaud?
Envoyez un courriel à ventes@menaud.ca. Un représentant prendra soin de vous.

6. ENVIRONNEMENT

Qu'est-ce que Menaud fait pour l'environnement?
La production des spiritueux et des bières crée des sous-produits. Nous essayons de faire en sorte que ceux-ci ne deviennent pas des déchets. Par exemple, la drèche de la brasserie est revalorisée par des éleveurs de Charlevoix. Les aromates du gin sont déshydratés pour en faire un mélange d'épices culinaires.
Nous tentons d’éliminer au maximum l’emballage provenant de ressources non renouvelables, tel que le plastique. Les cartons que nous utilisons pour l’emballage sont, généralement, faits à partir de matières recyclées.
Les bouteilles et les canettes sont-elles recyclables, pouvons-nous les consigner?
Les bouteilles de spiritueux ne sont pas encore consignables, il est toutefois possible de les mettre au recyclage ou de les utiliser comme vase ou bouteille d’eau. Les canettes et les bouteilles de bières sont toutes consignées.