Fermenté à partir d’une base de blé et de seigle des terres de l’Isle-aux-Coudres, le moût est ensuite doublement distillé. L’infusion de botaniques entièrement locales s’amorce lors de la troisième distillation où l’essence charlevoisienne y est imprégnée. Les notes boisées et citronnées s’harmonisent grâce aux arômes salins provenant de la filtration à la salicorne. Long en bouche, il se conclut par une touche poivrée et florale digne de la fraîcheur de la brise.
La livraison est disponible seulement dans les provinces suivantes : BC, AB, SK et MB.
Blé (75 %) et Seigle (25 %)
Baie de Genièvre, Coriandre, Vinaigrier, Salicorne, Épine-vinette, Baie de sureau, Carvi sauvage, Peuplier baumier, Fleur ambrée, Épinette noire, Épiaire de byzance, Racine de céleri et Poivre d'aulne.
