Liqueur fabriquée à partir d'un gin salin dans lequel ont macéré des camerises de la ferme Bhérer dans Charlevoix. Pressées à froid, elles s'exhibent par des saveurs fruitées et un rouge pourpre profond et spécial qui différera selon les récoltes. Cette oeuvre entièrement charlevoisienne, exclusive et naturellement différente est issue d'un travail étroit avec ces maraîchers.
