Issu du cépage Vandal-Cliche, ce vermouth révèle un assemblage aux nuances camphrées, herbacées et florales. Vignes surplombant la vallée du fleuve Saint-Laurent, fruits caressés par une brise saline. L'amertume de l'absinthe s'équilibre aux notes résineuses et toniques du genévrier de Charlevoix, tandis que la racine d'angélique rappelle le bois et la terre. Sa texture veloutée, sa couleur ambrée et son goût sucré soulignent son caractère gourmand. Disponible en quantité limitée, il capture l'essence éphémère de la cueillette du raisin.
Blé (75 %) et Seigle (25%)
Vin, Absinthe, Achillée, Agastache, Angélique, Armoise, Aster, Genièvre Charlevoix, Hysope, Tanaisie, Sucre.
17,8 % alc./vol. 750 ml
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