Bière rappelant un pouding chômeur, brassée avec le champignon nommé lactaire à odeur d'érable cueilli dans Charlevoix. Le conditionnement à l'azote accentue la texture onctueuse. À verser en soft pour pour un effet de cascade digne des bières irlandaises iconiques.
Nos bières sont saisonnières, leur disponibilité varie selon les récoltes.
Eau, Orge, Seigle, Lactaire, Houblon (EKG), Levure.
6,2 % alc./vol. 473 ml
