Bière rappelant un pouding chômeur, brassée avec le champignon nommé lactaire à odeur d'érable cueilli dans Charlevoix. Le conditionnement à l'azote accentue la texture onctueuse. À verser tranquillement dans un verre pour un col crémeux.
Nos bières sont saisonnières, leur disponibilité varie selon les récoltes.
Eau, Orge, Seigle, Lactaire, Houblon (EKG), Levure.
6,2 % alc./vol. 473 ml
