Nouvelle interprétation des cocktails last word et corpse reviver no. 2, Bianco révèle la fraîcheur du jus de pamplemousse pressé qui se mêle à la finesse de notre gin.

	CONSOMMATION(s)
oz	Gin Menaud
oz	Vermouth bianco
oz	Jus de pamplemousse frais
oz	Maraschino
zeste	Pamplemousse

PRÉPARATION

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1. Presser le pamplemousse et clarifier son jus en utilisant un filtre papier.

2. Dans un shaker, verser le jus de pamplemousse frais, le vermouth bianco, le Gin Menaud et le Maraschino.

3. Remplir de glaçons et agiter vigoureusement.

4. Double filtrer et servir sur glace.

5. Zester un pamplemousse et presser autour du verre pour y extraire les huiles.

Êtes-vous d'age légal pour consommer de l'alcool?

Bianco

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